L’étude réalisée par Kantar pour Val’Hor et FranceAgriMer révèle que les Français ont dépensé 185,71 millions d’euros pour la Toussaint en 2019, contre 170,7 millions d’euros en 2018, soit une hausse de 9 %. Près de 25 % des foyers (7,07 millions) ont ainsi acheté des plantes ou des fleurs principalement en octobre (84 % des ventes). Avec un panier moyen de 27 euros par foyer, les Français ont fait leur achat principalement sur 4 lieux (pratiquement à parts égales) : grande distribution, jardineries, producteurs et fleuristes. Sans surprise, les chrysanthèmes sont les végétaux les plus achetés (59 % des ventes).